Dim sum with minced meat and spring onion

Life… Win sum, lose sum and… dim sum ❀ Serve while it’s hot.

IngrediΓ«nten voor 24 dumplings
500 gram gehakt
1 bussel lente- ui
1 pakje dumplingvellen
pikante kippenkruiden
peper
oestersaus
zoetzure saus

Zo maak je het
Snij de stengels lente- ui in fijne ringetjes en doe deze bij het gehakt samen met pikante kippenkruiden en peper. Kneed de ingrediΓ«nten goed door elkaar. Leg in het midden van een dumplingvelletje een balletje gehakt en vouw de dumplings beetje bij beetje toe tot een bolletje. Breng water aan de kook en leg twee stokjes langs beide zijden van de kookpot. Leg de dumplings in een stoommandje en zet dit op de stokjes. Laat de dumplings een kwartiertje stomen en serveer met sausjes.

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s