Sint- jakobsvruchten, bloemkoolpuree met Parmezaan, blanke hazelnoten en basilicum 8 februari 202015 februari 2020
Gemarineerde roodbaars met basilicum en look, roodlof rauw en gaar en pastinaak- avocadomousse 3 november 201627 oktober 2018
Butternutpuree met kabeljauwburgers van mozzarella en basilicum en een yoghurt dip van sjalot, look en dille 27 oktober 201627 oktober 2018