Voor de seafood lovers onder ons, dit simpel heerlijk gerechtje.
Ingrediënten voor 2 personen
300 gram gemengde zeevruchten
3 tenen look
1 bakje oesterzwammen
1 limoen
peterselie
olijfolie
zwarte peper
viskruiden met dille
Zo maak je het
Verhit een wokpan met een flinke scheut olijfolie. Bak er de oesterzwammen en de zeevruchten in. Pers hierbij drie tenen look, voeg wat peterselie toe, kruid af met zwarte peper en viskruiden met dille en blus het geheel met het sap van één limoen. Laat het geheel nog even verder garen maar blijf roeren. Zet de wok van het vuur wanneer de oesterzwammen en de zeevruchten een krokant korstje hebben en tast toe! Easy peasy lemon squeezy!
Geregeld Goesting 