Quiche met groene asperges en Serranoham

Ingrediënten
6 sneden Serranoham
4 eieren
1 rol bladerdeeg
1 bussel groene asperges
1/2 zakje geraspte kaas
1/2 zakje Parmezaanse kaas
peper
zout met look
gedroogde basilicum

IMG_20200416_124055063_HDR_2

Zo maak je het
Kuis de asperges en snij ze in stukjes van vier centimeter. Kook de stukjes gedurende vijf minuutjes, giet ze af en laat er stromend koud water over lopen.

Leg de rol bladerdeeg met het vel bakpapier in een ronde bakvorm en prik met een vork een aantal gaatjes in de bodem.

Breek de eieren in een mengkom, voeg de kaas en één eetlepel gedroogde basilicum toe en kruid af met peper en zout met look. Kluts de ingrediënten en giet het mengsel in het bladerdeeg. Verdeel daarover de asperges en de Serranoham.

Bak de quiche in een voorverwarmde oven gedurende 20 à 25 minuten op 200°. Haal de quiche uit de oven en besprenkel hem met olijfolie. Enjoy!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s