Chocoladekoekjes met grof zeezout

Ingrediënten voor 10 koekjes

  • 150 gram bloem
  • 50 gram kokosolie
  • 50 milliliter water
  • 50 gram zwarte chocolade 90% cacao
  • 1 ei
  • grof zeezout
  • bakpoeder
  • honing
  • vanillezoetstof

Zo maak je het

  • Doe de bloem, de kokosolie, het ei, een snufje bakpoeder, een scheut honing, een scheut vanillezoetstof en het water in de keukenrobot en mix dit gedurende 30 seconden op de hoogste stand.
  • Meng hierdoor met een vork stukjes zwarte chocolade en een beetje zeezout en zet het deeg 20 minuten in de koelkast.
  • Schep met een vork tien bolletjes deeg op een vel bakpapier en bak de koekjes in een voorverwarmde oven gedurende 15 minuten op 180°.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s