Een gevuld weekend start je uiteraard met een gezonde gevulde maag!
First we eat, then we do everything else 😉 #breakfastcantwait
Ingrediënten voor 2 personen
500 gram magere Griekse yoghurt
200 gram quinoa
50 gram amandelnoten
50 gram hazelnoten
50 gram amandelschilfers
1 banaan
Zo maak je het
1. Leg de quinoa verspreid op een vel bakpapier op een bakplaat en bak de quinoa in een voorverwarmde oven gedurende 20 minuten op 180°.
2. Snij de noten in stukjes en leg ze samen met de amandelschilfers de laatste tien minuten van het bakproces bij de quinoa.
3. Serveer de gepofte quinoa samen met de geroosterde noten en amandelschilfers in een schaaltje. Lepel er de yoghurt bij en versier met enkele schijfjes banaan.
Geregeld Goesting 