Bal op stok

When life gives you sticks and balls, there are no protocols. Lekker als zomers hapje tijdens een picknick uitstapje!

Ingrediënten voor 8 stokjes
500 gram varken- rundergehakt
1 rode ajuin
1 zakje veldsla
1 stuk fetakaas
bieslook
peper
pikante kipkruiden
arachideolie
stokjes

Zo maak je het
1. Pel de rode ajuin en snij hem in snippers. Doe dit in een grote kom samen met het gehakt.
2. Knip er de bieslook boven en kruid af met peper en pikante kipkruiden. Kneed alles goed door mekaar en rol acht ballen uit het geheel.
3. Verhit een pan met een scheut arachideolie en bak er op een hoog vuur de ballen op zodat deze langs beide kanten een krokant korstje krijgen. Dek ze daarna af met een deksel en laat ze gedurende vijf minuten op een laag vuur verder garen.
4. Snij het stuk fetakaas in blokjes. Steek een paar stukjes veldsla op een stokje, dan een stuk fetakaas en daarna de bal. Herhaal dit proces voor alle ballen.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s