Een simpel zomers gerecht met pure ingrediënten!
Ingrediënten voor 2 personen
2 verse tonijnsteaks
1 mango
1 pompelmoes
1 bussel koriander
arachideolie
zwarte peper
grof zeezout
Zo maak je het
1. Schil de mango, verwijder de pit en snij de mango in blokjes.
2. Snij de pompelmoes in vier en snij het vruchtvlees weg. Snij van dit vruchtvlees blokjes.
3. Snij de verse tonijnsteaks in blokjes.
4. Doe de stukjes mango, pompelmoes en tonijn in een kom en doe er een handjevol koriander bij. Giet hierover een flinke scheut arachideolie en kruid alles af met zwarte peper en grof zeezout. Roer dit goed door elkaar en klaar!
Geregeld Goesting 