Grilled seafood with lemon and mint

Van plan om vandaag naar de zee te gaan maar geen goesting om in de file te staan? Maak jezelf niet moe en breng de zee naar je toe!

Ingrediënten voor 2 personen
6 tenen look
1 kg gemengde zeevruchten
1 citroen
1 bussel muntblaadjes
olijfolie
zwarte peper
grof zeezout

Zo maak je het 
1. Doe de zeevruchten in een grote kom en doe er zes geperste tenen look en de muntblaadjes bij.
2. Giet hierover een rijkelijke hoeveelheid olijfolie en kruid af met zwarte peper en grof zeezout.
3. Meng dit alles goed onder elkaar en verdeel het geheel op een vel bakpapier op een bakplaat.
4. Gril de gemarineerde zeevruchten in een voorverwarmde oven gedurende twintig minuten om 180°.
5. Serveer de gegrilde zeevruchten op een bord en pers er een halve citroen over.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s