Have some guts, pimp your frozen yogurt with some peanuts!
Ingrediënten voor 4 personen
500 gram magere Griekse yoghurt
1 blik kokosmelk light
1 zakje geroosterde pindanoten
1/2 ananas
zoetstof
geraspte kokos
Zo maak je het
1. Verdeel het blik kokosmelk in een ijsblokjesvorm en steek dit gedurende een paar uurtjes in de diepvriezer.
2. Snij de ananas in schijfjes, stukjes of plakjes.
3. Doe de bevroren blokjes kokosmelk in een keukenrobot samen met de Griekse yoghurt en een scheut zoetstof. Mix dit op de hoogste stand gedurende één minuut.
4. Meng de geraspte kokos in het geheel en verdeel het in schaaltjes samen met de ananas en de geroosterde pindanoten.
Geregeld Goesting 