Een lekker herfsttafereel, super simpel en overheerlijk!
Ingrediënten voor 2 personen
400 gram pastaschelpen
400 gram bospaddenstoelen
Parmezaanvlokken
zwarte truffelolie
peterselie
peper
zout
Zo maak je het
Kook de pastaschelpen al dente. Roerbak de bospaddenstoelen met een flinke scheut truffelolie gedurende een paar minuutjes. Voeg de gekookte pastaschelpen toe, nog een scheut truffelolie en redelijk wat peterselie. Kruid af met peper en zout en serveer met Parmezaanvlokken.
Geregeld Goesting 