Mangosalade met surimi en avocado

Longing for summer means making summerish salads. ❤

Ingrediënten voor 2 personen
300 gram surimi flakes
2 limoenen
1 mango
1 avocado
1 zakje gemengde sla
zwarte peper
zout
olijfolie

Zo maak je het
Schil de mango en snij het vruchtvlees in willekeurige stukken. Snij de avocado doormidden en draai hem los. Verwijder de pel en de pit en snij de avocado in schijfjes. Leg de mangostukjes, de schijfjes avocado, surimi flakes en gemengde sla in een schaal of diep bord en werk af met veel limoensap, wat olijfolie, zwarte peper en zout.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s