Chocolademousse met pistachenoten

Chocolate is nature’s way of making up for mondays.

Ingrediënten voor 2 personen
80 gram zwarte chocolade
5 eieren
honing
vloeibare zoetstof
pistachenoten

Zo maak je het
Scheid het eiwit van het eigeel en klop het eiwit stijf in een hoge maatbeker. Smelt de chocolade au bain marie en voeg wat vloeibare zoetstof en honing toe. Roer dit goed onder elkaar en giet het bij het opgeklopt eiwit. Roer dit goed met een garde en laat het een uurtje in de koelkast opstijven. Snij de pistachenoten in stukjes en leg ze op de chocolademousse.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s