Grilled apple pastry

Because ‘grilled’ is the codeword for ‘tastier food’.

Ingrediënten
400 gram bloem
6 Jonagold appels
3 eieren
honing
arachideolie
vloeibare zoetstof
bakpoeder
zout
kaneel

Zo maak je het
Schil de appels, snij ze in vier en verwijder het klokhuis.
Verhit een grillpan met een scheut arachideolie en gril er gedurende een paar minuutjes de stukken appel op.Voeg een scheutje vloeibare zoetstof toe en draai ze op tijd om.
Doe de bloem, de eieren, een snufje bakpoeder, een snufje zout, een scheut vloeibare zoetstof, de helft van de gegrilde appels en een flinke scheut arachideolie in een mengkom.
Meng en plet de ingrediënten goed onder elkaar tot één smeuïg geheel.
Vet een bakvorm in met een beetje arachideolie en doe er het beslag in.
Werk de bovenkant af met de andere helft gegrilde appels, kaneel, flink wat honing en bak dit in een voorverwarmde oven gedurende 30 minuten op 180°.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s