A real treat in Thailand! Only four ingredients required to feel yourself relaxing on a beautiful white beach with the sun on your skin and a smile on your face.
Ingrediënten voor 2 glaasjes
150 milliliter melk
5 eetlepels magere yoghurt
1 kokosnoot (verkrijgbaar bij Albert Heijn of de Aziatische shop)
vloeibare zoetstof
Zo maak je het
Hak met een hakmes de bovenkant van de kokosnoot eraf en drink het kokoswater.
Lepel het vruchtvlees uit de kokosnoot en doe dit in een maatbeker samen met vijf eetlepels magere yoghurt, 150 milliliter melk en een flinke scheut vloeibare zoetstof. Mix dit gedurende één minuutje met een staafmixer en serveer in glaasjes afgewerkt met een mooi bloemetje.
Geregeld Goesting 