Goeiemorgen! Heerlijk ontbijtje om weer een mooie zomerse dag mee te starten!
Ingrediënten voor 1 portie
250 gram Griekse yoghurt
1 handjevol havervlokken
1 handjevol gemengde noten
1/2 appel
kokosolie
vloeibare tafelzoetstof
honing
Zo maak je het
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij hem in schijfjes. Verhit een pan met een scheutje kokosolie en bak er de schijfjes appel langs beide kanten goudbruin op.
Verhit dezelfde pan terug met één eetlepel kokosolie en doe er de haver, de noten en een scheutje vloeibare tafelzoetstof in. Bak en roer dit zodat de havervlokken en de nootjes crispy worden maar let op dat ze niet verbranden.
Doe de Griekse yoghurt in een schaaltje en leg hierop de gebakken appeltjes, havervlokken en nootjes en werk af met honing.
Geregeld Goesting 