Macaroni met balletjes americain natuur, gorgonzola en preischeutjes in truffelolie

Maandag! Comfort food, yes please!

Ingrediënten voor 2 personen
300 gram americain natuur
250 gram lange macaroni
100 gram gorgonzola
preischeutjes
truffelolie
olijfolie
peper
zout met look
paprikakruiden

Zo maak je het
Kruid de americain met peper, zout met look en paprikakruiden.
Kneed de kruiden doorheen de americain en rol er balletjes van.
Verhit een pan met een scheut olijfolie en bak er de balletjes gaar op.
Kook de lange macaroni al dente en giet af.
Doe de macaroni daarna terug in de kookpot en doe er naar eigen wens een hoeveelheid preischeutjes bij, verbrokkel het stuk gorgonzola erover, doe er de gebakken balletjes bij, een flinke scheut olijfolie en een scheutje truffelolie.
Kruid af met flink wat peper en zout met look en meng alles goed onder mekaar.
Serve and enjoy the comfort food!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s