Pancakes for dinner.
Ingrediënten voor 20 stuks
300 milliliter melk naar keuze
100 gram havervlokken
2 eieren
1 banaan
kaneel
vloeibare tafelzoetstof
maïsolie/kokosolie/arachideolie
*garnering: banaan, walnoten, honing
Zo maak je het
Mix de haver in een keukenrobot tot meel en doe dit in een hoge maatbeker.
Doe hierbij de eieren, de melk, één theelepel kaneel, de banaan in stukjes en een scheut vloeibare tafelzoetstof.
Mix de ingrediënten tot een beslag.
Zet het beslag een half uurtje in de koelkast.
Verhit een pan met een beetje olie en bak er de pannenkoekjes langs beide kanten goudbruin op.
Serveer met extra banaan, walnoten en honing!
