Ingrediënten
200 gram Tomme Blanche (zachte witschimmelkaas)
4 eieren
3 tenen look
1 rol bladerdeeg
1 broccoli
zout (met look)
peper
olijfolie
Zo maak je het
Snij roosjes van de broccoli en snij ze indien nodig nogmaals doormidden.
De stukjes broccoli mogen niet te groot zijn.
Snij vervolgens de kaas in blokjes.
Kluts de eieren met de tenen geperste look, peper en zout met look.
Bedek een ronde bakvorm met de bladerdeeg mét het bakpapier en prik met een vork een paar gaatjes in de bodem.
Verdeel er de broccoli en de kaas in en overgiet dit met het eimengsel.
Besprenkel het geheel met olijfolie en bak de quiche in een voorverwarmde oven gedurende 20 à 25 minuten op 200°.
Geregeld Goesting 