Bounty balls

Although the sun is shining, summer is officially over. The leafs will fall… but hey, let’s cheer things up with a delicious bounty ball! #eatmyballs

Ingrediënten voor 10 ballen
150 gram geraspte kokos
50 gram zwarte chocolade 85% cacao
4 eetlepels agavesiroop
4 eetlepels kokosolie
zoetstof

Zo maak je het
1. Doe de geraspte kokos, de agavesiroop, de gesmolten kokosolie en een flinke scheut zoetstof in een keukenrobot en mix dit op de hoogste stand gedurende één minuut. Zet het geheel in de koelkast en laat dit twee uurtjes opstijven.
2. Kneed en rol tien ballen uit het geheel en leg deze nog even in de koelkast.
3. Smelt ondertussen de zwarte chocolade au bain- marie.
4. Neem de ballen uit de koelkast en rol ze aan de hand van een tandenstokertje één voor één door de gesmolten chocolade.
5. Laat ze daarna nog een uurtje opstijven in de koelkast.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s