Mornings are better with fresh baked waffles.
Especially when they are guiltfree.
Ingrediënten voor 6 wafels
300 milliliter amandelmelk
160 gram havervlokken
2 eieren
bakpoeder
zoetstof
kaneel
Garnering
honing
kokosolie
walnoten
banaan
pindakaas
magere Griekse yoghurt
Zo maak je het
Doe de havervlokken, de melk, de eieren, een snufje bakpoeder, een scheut zoetstof en kaneel in een keukenrobot en mix op de hoogste stand. Zet het beslag een uurtje in de koelkast. Vet je wafelijzer in met wat kokosolie en giet er wat beslag in. Bak de wafels gedurende een paar minuten.
Voor de garnering heb ik hier gekozen voor banaan, walnoten, pindakaas, magere Griekse yoghurt, honing en kaneel. Je kan natuurlijk eender wat op je wafels leggen!
Geregeld Goesting 