Geroosterde avocado met eitje

De combinatie van avocado en ei… maakt mij altijd blij!

Ingrediënten voor 2 personen
4 eieren
2 avocado’s
1 limoen
zwarte peper
zout

Zo maak je het 
Snij de avocado’s in hun lengte doormidden en draai de twee helften los. Verwijder de pit en breek in elk kuiltje een ei. Leg ze op een vel bakpapier op een bakplaat en bak in een voorverwarmde oven gedurende 20 minuten op 180°. Werk af met zwarte peper, zout en een vleugje limoen.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s