Guilt- free bakery!
Straks bij de koffie een lekker gebakje!
Ingrediënten voor 6 tartlets
150 gram havervlokken
50 gram zonnebloempitten
50 gram amandelmeel
6 bakvormpjes
fruit naar keuze
Griekse yoghurt
honing
druivenpitolie
vloeibare zoetstof
Zo maak je het
Doe de haver en de zonnebloempitten in een hakmolen of keukenblender en maal dit fijn. Doe dit in een mengkom samen met het amandelmeel, een flinke scheut honing, een flinke scheut druivenpitolie (die zorgt voor de kruidige smaak) en een scheut vloeibare zoetstof. Kneed dit goed door elkaar en vul er de bakvormpjes mee. Druk het deeg goed aan en zorg ervoor dat de bodem en de randen gelijkmatig bedekt zijn. Bak ze in een voorverwarmde oven gedurende 30 minuten op 180°. Laat ze afkoelen, vul ze met de Griekse yoghurt en werk af met fruit.
Geregeld Goesting 