While trying to ignore the rain and planning a trip to the Greek islands I was dreaming about their divine tzatziki …
This one is an extra garlic version, without the cucumber and the dill. Very simple, very clean. And also delicious.
Ingrediënten voor 1 potje
250 gram volle Griekse yoghurt
3 tenen look
1/2 citroen
zout
zwarte peper
olijfolie
Zo maak je het
Pers de tenen look en doe ze bij de yoghurt. Doe hierbij het sap van een halve citroen en kruid af met zwarte peper en zout. Meng de ingrediënten goed onder elkaar en werk af met een scheut olijfolie en extra zwarte peper. Serveer met stokbrood als hapje of smeer het op je toast tijdens het ontbijt of de lunch!
Geregeld Goesting 