Een goed alternatief voor koffie en cafeïne. En een welgekomen drankje tijdens de feestdagen. Energie booster, lekker en ontgiftend.
Ingrediënten voor 2 personen
400 milliliter sojamelk
stuk gember (zo groot als je duim)
kurkuma
kaneel
honing
vloeibare zoetstof
Zo maak je het
Snij de gember in stukjes. Giet de melk in een kookpot en doe hierbij de gember, één theelepel kurkuma, een snufje kaneel, een scheut honing en een scheut vloeibare zoetstof.
Zet dit gedurende tien minuutjes op een laag vuurtje maar laat het niet koken!
Mix dit gedurende twee minuutjes met de staafmixer tot je een laagje schuim bekomt. Giet de kurkuma latte door een zeef in glazen en werk af met nog een snufje kaneel.