Toast avocado met gerookte zalm en zure room

Ingrediënten voor 2 personen

  • 130 gram gerookte zalm
  • 2 dikke sneden brood
  • 2 avocado’s
  • 1 potje zure room
  • 1 limoen
  • radijsscheuten
  • verse dille
  • olijfolie
  • peper
  • (look)zout

Zo maak je het

  • Pel de avocado’s, verwijder de pit en plet het vruchtvlees. Pers er het sap van een halve limoen bij, kruid met peper en (look)zout en meng de ingrediënten onder elkaar.
  • Snij twee dikke sneden van een brood en rooster ze.
  • Besmeer de sneden brood met de avocadospread en leg er de gerookte zalm op.
  • Werk af met een paar toefjes zure room, verse dille, radijsscheuten, peper en een scheutje olijfolie.
  • Snij de overige halve limoen in partjes. Smakelijk!

2 Comments

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s